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とろ~り半熟たまご と つるっとみそ汁♪

寒い季節、冷えた体をあたためるには、あったかい汁物が一番ですよね
そこで、我が家定番のおみそ汁をご紹介します。

2009.11.21 002


具はいたってシンプル。たまごとそうめんだけ。お好みで万能ねぎを散らしてもgood

たまごの硬さはお好みですが、白身が固まったら、あとはフタをして火を止めて、余熱で半熟にするのがおススメ。光熱費も節約できるしハート

そうめんを早く入れてしまうと卵にくっついちゃうので、白身が固まってから、入れてくださいね。
長さもお好みですが、半分に折ると、余熱でも茹でられるし、食べやすいです。
途中でかき混ぜるのを忘れると、束のままにくっつくので要注意です。

食欲のない人の朝食にもおススメですよ




Cpicon とろ~り半熟たまご と つるっとみそ汁♪ by emily74

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はじめまして。
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