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野菜たっぷり♪ツナじゃが

野菜たっぷりシリーズ第5弾です。
野菜たっぷり♪ツナじゃが
2009.11.21 004

肉じゃがの肉をツナに変えてみました
いろどりには、万能ねぎでもokです。写真は、茹でたブロッコリーを入れてあります。
ツナ缶を丸ごと使うので、ツナのいいお出汁出ていて、噛めば噛むほど味わい深い一品です。
ツナ缶は、油漬け・水煮どちらでもいいですよ。じゃがいもだけでなく、にんじん、たまねぎもたっぷり入っていて、冷蔵庫の残り物でも大丈夫
しめじなどのきのこ類もよく入れます。

先日、NHK教育テレビの「クッキンアイドル アイ!マイ!まいん」の中で、肉じゃがをイタリアン風にアレンジして、トマトとチーズを入れていました。今度はそれに挑戦してみようかな、と思っています。


詳しいレシピはこちら。
Cpicon ツナじゃが by emily74

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